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권오란 교수님의 연구가 Food Chemistry에 출판되었습니다!

By 11월 3, 202012월 20th, 2022No Comments

권오란 교수님의 연구 Metabolic tracking of isoflavones in soybean products and biosamples from healthy adults after fermented soybean consumption가 Food Chemistry에 출판되었습니다. 축하드립니다!

Journal DOI: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2020.127317

Abstract